Retrouvez nos recettes faciles et gourmandes de poire au vin

Name: Retrouvez nos recettes faciles et gourmandes de poire au vin
Prep time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Cuisine: poire au vin

Servie tiède ou fraîche la poire au vin est un délice de l'automne Photo par Photo Feats

La poire au vin est un dessert classique de la gastronomie française et plus précisément du vignoble du Beaujolais. C'est un incontournable de la cuisine bistrot, une recette de saison délicieusement parfumée aux épices telles que les clous de girofle, la cannelle et la vanille.

Pour réaliser ce dessert, on choisira plutôt des poires bien fermes comme la Passe-Crassane, la Conférence ou encore la Comice tandis que pour le vin notre choix se portera idéalement sur un Beaujolais ou un vin de Bourgogne.

Poire au vin : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de poire au vin

Poires pochées au vin rouge

Chef Simon

Servez-les tièdes ou rafraîchies, au choix.

Poires pochées au Sauterne

Chef Simon

Le goût du fruit simplement sublimé par le vin et les épices.

Voir les recettes de poire au vin du Chef

À ne pas manquer !

Les poires

Voir tous les articles de poire au vin

Poire au vin : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des recettes notées vin sur vin !

Voir toutes les sélections de recettes de poire au vin

Toutes les recettes de poire au vin des Gourmets

Des idées de recettes de poire au vin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte aux poires au vin et au miel à l'ancienne

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Préparez de délicieuses tartes comme nos grand-mères, une tarte aux poires au vin. Bonnes cuisinières, créatives, nos grand-mères savaient utiliser les fruits de saison pour nous régaler. La tarte aux poires, au vin et au miel en est l'illustration, on connaissait la tarte aux poires classique, ou amandine, cette version est aussi ingénieuse que savoureuse...

Poires au vin et au cassis

épicétout

Dessert emblématique de la cuisine française, les poires au vin sont ici agrémentées de crème de cassis qui leur apporte à la fois une belle couleur et une profondeur aromatique. Pensez à servir ce dessert bien frais, éventuellement accompagné d'une glace à la vanille.

Poires pochées au vin rouge

Croquant - Fondant ... Gourmand

Une recette un peu démodée mais qui a toujours autant de succès

Poires ou pêches au vin de framboises

VEB

C'est THE DESSERT ! Des poires, des figues ou des pêches, prends ce que tu trouves et plonge les dans un jus composé de vin, framboises, à s'en pourlécher les babines !

tarte amandine aux poires au vin épicé

épicétout

Vous voulez essayer la recette de tarte amandine aux poires au vin épicé ? Laissez-vous guider par cette recette d'épices et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Poires au vin et aux épices

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Ces poires sont fondantes au bon gout d'épices. Elles sont bien rouges grâce à mon astuce. Ce dessert léger est facile et rapide à faire.

Poire pochée au vin

Les P'tits Trucs d'une Mam's

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de poire pochée au vin ? Réalisez cette recette de poire au vin et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

À ne pas manquer !

Les poires

Voir tous les articles de poire au vin

Voir aussi

Voir d'autres recettes de poire au vin et de...

automne cannelle cassis crème anglaise cuisine économique cuisine facile dessert épices fleurs d'hibiscus fruits fruits pochés gingembre girofle La Franco Argentine miel orange poires poires pochées poivre stérilisation de fruits tarte amandine vanille vin vin blanc vin rouge